Quando falamos em química, muitos pensam ser algo complexo, ou apenas uma “matéria de escola”, ou até uma ciência isolada, complicada e rara. A química porém está mais presente em nossa vida do que pensamos, sendo primordial e vital para nós. No nosso dia a dia, temos situações várias em que os fenômenos químicos atuam de diversas formas, as vezes sem que notemos.
Antes de tudo, é importante saber o que é exatamente um fenômeno químico. Segundo especialistas, um fenômeno químico acontece quando há uma alteração na estrutura molecular dos compostos envolvidos.
Vamos listar então alguns fenômenos presentes no nosso dia a dia, começando do começo, o sono. Os colchões atualmente são compostos em sua maioria por espuma de poliuretano (PU), um polímero que compreende uma cadeia de unidades orgânicas unidas por ligações uretânicas, sendo que é constituído quimicamente. Este material também está presente em outros objetos usuais, como em estofados e móveis, verniz, pneu, preservativos, calçados e refrigeradores.
Seguindo a rotina temos o café da manhã. Ao comermos alguma coisa, temos que realizar sua digestão para absorver o essencial para sustentar a vida. Esse processo, além de um fenômeno biológico é também um fenômeno químico. Isso porque, para absorvermos o que precisamos temos que separá-lo de todo o resto, decompondo ao máximo os alimentos. Para tanto, nosso corpo utiliza de ácidos, como o HCI, que destroem as moléculas dos alimentos.
Já que estamos na cozinha, vamos retratar aqueles utensílios de metal que, depois de algum tempo, começam a apresentar uma textura e aparência peculiares, a inevitável ferrugem, sendo um outro fenômeno químico. Esse fenômeno ocorre pela oxidação do metal, quando o oxigênio presente no ar e na água penetra no metal e começa a comprometer sua resistência. O ferro oxidado assume uma coloração alaranjada e começa a se esfarelar: é a ferrugem.
Voltando aos alimentos, como sabemos, todos se originam de outro fenômeno químico, além de biológico, a fotossíntese. Por meio desta, os seres clorofilados (plantas, alguns protistas, bactérias fotossintetizantes e cianobactérias) produzem o necessário para sua vida, não necessitando de ingerir alimentos. Esses seres, conhecidos como autótrofos, realizam a transformação química:
6 CO2 + 12 H2O → luz de clorofila→ C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O
Transformando gás carbônico e água, por meio da luminosidade solar, em glicose, oxigênio e água.
Os seres heterótrofos obtém glicose pelos alimentos, e o que se segue é igual para ambos os tipos de seres vivos, a respiração celular. Já com a glicose, os seres vivos precisam produzir energia para sustentar sua vida, com um outro fenômeno químico, conhecido como respiração celular:
C6H12O6 + O2 → 6 CO2 + 6 H2O + energia
Além disso, podemos destacar também a vasta quantidade de produtos comuns que são criados quimicamente, desde alimentícios até higiene.
Outra coisa são as baterias e pilhas, que são movidas por sua química. O processo químico de troca de elétrons, conhecido como oxirredução, é responsável pelo funcionamento e propriedades das pilhas e baterias de nosso cotidiano (No dia a dia usamos os termos pilha e bateria indistintamente. Pilha é um dispositivo constituído unicamente de dois eletrodos e um eletrólito, arranjados de maneira a produzir energia elétrica. Bateria é um conjunto de pilhas agrupadas em série ou paralelo, dependendo da exigência por maior potencial ou corrente).
Mais uma reação química comum é a combustão. Necessitando de combustível, comburente e fonte de ignição, é bastante utilizada para a produção de calor e locomoção, no caso de automóveis. A combustão funciona da seguinte forma:
H + O2 → CO2 + H2O
Enfim, a química é essencial para nossa existência. Ela está presente em diversos aspectos, e quanto mais a entendemos mais podemos fazer o extraordinário. Estes, dentre outros fenômenos, são muitas vezes desprezados, quando sua beleza e complexidade se tornando tão banais, mesmo sendo vitais.
Por Igor Cortes
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